Maryory Elizabeth Munguía, el deseo de ser licenciada en Administración de Empresas Turísticas, la llevó a ser una joven emprendedora en la hermosa ciudad de La Ceiba, Atlántida.

Maryory tiene 25 años de años de edad, y logró culminar sus estudios universitarios en Ceutec-UNITEC, gracias a su emprendimiento y al apoyo inclaudicable de su familia.

Al finalizar sus estudios de secundaria, Maryory tuvo la oportunidad de tener empleo y estudiar en la universidad a la vez; rápido se dio cuenta de lo duro que es desarrollar ambos esfuerzos en paralelo, la necesidad de hacer algunas tareas y la falta de permisos en su trabajo, le hizo pensar en que no quería ser empleada de otros y le llevó a anhelar poder administrar sus tiempos, sin dejar de ser apoyo para su familia, de quienes heredó el deseo de lucha y el ejemplo de esfuerzo.

Con actitud positiva y una mentalidad enfocada en generar sus propios ingresos para lograr culminar sus estudios universitarios, Maryory decidió que necesita poder emprender un negocio propio. Sin embargo y como a muchos jóvenes emprendedores, le fue difícil identificar en que rubro emprender.

También, como a muchos, la inspiración le vino poniendo atención en las necesidades a su alrededor. Un día escuchó a algunos vendedores quejándose de que no habían desayunado, y que la comida en ciertos lugares no era de calidad; aunque siempre pensó que “la cocina” no era lo suyo”, en ese momento decidió que lo intentaría, y que era en la rama gastronómica donde debía iniciar su negocio. Ese mismo día se sentó a hablar con su mamá, y le propuso vender “cupcakes” en la pulpería de sus padres; Maryory logró total aceptación y aunque una vez más contaba con el apoyo de su familia para iniciar con una nueva idea, continuaba en su mente algo que le decía “podes llegar a hacer más”.

Su deseo era poder hacer algo que generara más rotación de efectivo, ya que la repostería generalmente es un deseo, más no una necesidad. Sin rendirse, decidió aprender a cocinar y pronto comenzó a vender también sándwich, pastelitos de maíz, de harina de trigo y tacos. “No fue fácil” menciona Maryory, pero con amor y práctica ha ido perfeccionando los productos que vende, de lunes a domingo, desde el 30 de Junio del 2013; fecha que siempre ha de recordar, ya que los buenos inicios deben seguir en la mente y en sus esfuerzos de cada día.

Combinando la práctica de su negoció, los aprendizajes de su carrera en Administración de Empresas y los proyectos que durante las clases en CEUTEC se desarrollan, Maryory tomó su emprendimiento para llevarlo a otros niveles, naciendo así ELIZABETH CATERING; empresa que provee servicio de alimentos y bebidas para eventos y reuniones en la ciudad de La Ceiba y alrededores, además amplió su menú de opciones y ha comenzado por posicionar su marca, creando su página oficial en redes sociales y elaborando los elementos de una imagen empresarial, que le ha permitido establecer una alianza estratégica con PartyLand La Ceiba, para el crecimiento de ambas empresas y para brindar un servicio completo, delicioso y variado.

Maryory asegura que lo único que debes hacer “antes de comenzar algo, pregúntate si realmente puedes tener disciplina, la disciplina es el puente entre el sueño y el éxito; la disciplina le gana al talento, cuando la motivación falta, la disciplina es la que debe tomar el lugar siempre”.

Para conocer más o adquirir sus productos visita: https: //www.facebook.com/elizabethcateringlaceiba/

 

Por Pamela Sanchez y Rene Díaz

 

Fotografía de su línea de productos ofrecidos.

                Fotografía de su línea de productos ofrecidos.